Gianluca Fusto, pastry chef di fama internazionale, e noi di FUSTO Milano, dal laboratorio artigianale di pasticceria contemporanea, a due passi da Corso Buenos Aires, dal 7 aprile scorso abbiamo attivato uno speciale servizio di delivery per ricevere direttamente a casa, in tutta sicurezza, le nostre Collezioni Limited Edition di golosità dolci e salate.
È sufficiente ordinare entro la sera prima (secondo disponibilità, anche il giorno stesso):
– compilando il modulo sottostante
– inviando un messaggio tramite WhatsApp al numero 345/4611227
– telefonando al numero 345/4611227
per ricevere a domicilio il giorno dopo (o il medesimo) in due fasce orarie:
ore 11 – 13 oppure 17 – 19 (in base alla zona di residenza).
Se ci fossero particolari esigenze di consegna, basterà avvertire per tempo.
Le nostre proposte cambiano ogni due settimane, proprio per garantire gli ingredienti migliori che noi stessi troviamo sul mercato.
Quella che segue è la collezione MAY DAYS, un nome che gioca sulla stagionalità delle nostre creazioni (metà Maggio) definendole anche piccole scialuppe di dolcezza in un mare appena uscito dalla tempesta.
LUCENTE
fresca ed elegante creazione dedicata al Mandarino tardivo di Ciaculli (Sicilia): una mousse di Yogurt Greco e Cioccolato bianco biologico Wayna, una gelatina morbida a base di Mandarino, una ganache al Cioccolato Wayna profumata allo zest di Mandarino, con uno strato di soffice biscotto alla Mandorla e uno strato croccante di pasta frolla all’Avena.
per 4/8 persone, € 50
MELODICA
un’armonia di tre tipi di Mele (Pink Lady, Granny Smith e Golden Delicious) in tre cotture diverse per la torta più irresistibile, con un leggero biscotto alla Mandorla della Val di Noto ed estrazione di bucce di Mela verde, uno strato croccante di pasta frolla al Farro, decorata con un nido di Gianduja fondente e polvere d’Oro puro edibile.
per 4/6 persone, € 45
GIOIOSA
un triplo strato di pura golosità in una soffice mousse al Gianduja al latte, fondente e Cioccolato fondente Tulakalum; una gelatina a base di acqua alla Nocciola trilobata piemontese IGP di Cortemilia, una crema al Caramello con éclats di Caramello salato, il tutto alternato a un biscotto soffice al Cioccolato e Nocciole.
per 4/8 persone, € 50
ULTR4CHOC
la torta ai 4 cioccolati: crumble croccante; brownie al Cioccolato del Perù; composizione di 4 Creme al Cioccolato: Macaé (Fondente dal Brasile), ganache montata al Tanariva (al Latte dal Madagascar), vellutata di Cioccolato Wayna (Bianco) e Fave di Tonka, gelatina di Dulcey (Cioccolato Biondo) alla Vaniglia.
per 4/6 persone, € 45
TERRA
Pasta Brisée all’Orzo con Patate Rosse e Patate della Sila IGP, Porri canditi nel Burro, Scamorza e Provolone.
per 6 persone, € 35
Per la città di Milano il servizio delivery è gratuito, per i Comuni limitrofi è prevista una fee di 10 euro. Le consegne sono a cura di FUSTO Milano, in auto, nella massima igiene possibile.
Per effettuare un ordine compila il modulo d’ordine.
Accettiamo bonifico, pagamento alla consegna in contanti o con carta di credito.
Sul profilo Instagram del Maestro Fusto, in particolare nelle storie in evidenza, potrai trovare altre foto delle nostre creazioni per farti un’idea più precisa delle referenze che via via proporremo.
Grazie!